Sütun.

köşe yazısı (örneğin gazetede)

Shigaraki, Koka, Shiga İli, Japonya,Çömlekçilik köyü, Japonya'daki en eski altı fırından biri.Öyle. Dağların toprak kapları ve alevler, kaplara sade ama ağırbaşlı bir duruş kazandırıyor. Tanuki figürinleriyle tanınsalar da, son yıllarda günlük yaşamda “abartılı olmayan bir güzelliğe” sahip kaplar olarak yeniden değerlendirilmektedirler.

Bu makale Shigaraki mallarının kökenlerini, özelliklerini ve modern sofralardaki cazibesini tanıtmaktadır.

 

 

Shigaraki malları nedir? Ateş ve toprakla beslenen çanak çömlek

Shigaraki çömlekleri olarak bilinen bir çömlek türüdür.Aşırıya kaçmayan güzellik"Malzemenin kendisinin" hikayesini anlatan bir çömlektir. Pigmentler ve aşırı süslemeler yerine, kil parçacıkları, eriyen kül ve alev izleri ekran haline gelir. Masaya yerleştirildiğinde, ana rol yiyecek ve çiçeklere verilir ve kap 'havanın ana rengi' haline gelir. Kenarları tasarlayan bir kap - işte bu Shigaraki'nin alanıdır.

Üretim alanı olan Shigaraki, Shiga Eyaleti, Koka dağlarında yer alır ve uzun zamandır Japonya'daki en eski altı fırından biri olarak bilinir. Aynı zamanda Kyoto ve Nara'ya da yakın olan bu bölge, başkentin kültürünü de içine alarak kendine özgü topraksı bir tat geliştirmiştir. Yıpranmış granitten elde edilen iri taneli kil ve odun fırınlarının alevli çalışması.

Bölgenin doğal koşulları, Shigaraki mallarının 'çok da hazır olmayan güzelliğini' şekillendiriyor.

 

Shigaraki ware = rakun köpek resmi

Birçok insanın aklına Shigaraki eşyası denince ilk olarak 'tanuki figürleri' gelir. Tren istasyonlarının önünde ve dükkanların saçaklarında görülen bu sevimli figür aslında birSavaştan sonra Shigaraki zanaatkârları tarafından bölgenin sembolü olarak yaratılmıştır.. 1950'lerden bu yana, Shigaraki porselenleri refah ve iyi şans dilekleriyle ülke geneline yayılmış ve Shigaraki porseleni = tanuki'nin tanıdık imajı sağlam bir şekilde yerleşmiştir.

Öte yandan, Shigaraki'nin tarihi bundan çok daha eskidir; jeolojik oluşumu Orta Çağ'dan kalma bir “kap üretim merkezi ”dir. Shigaraki, Tanuki'nin "halk sanatının yüzü", Shigaraki kaplarının ise "yaşam ve güzelliğin birleşimi" olduğu bir yerdir.

 Her ikisi de aynı bölgeden doğan ifadelerdir ve bu bölgenin ruhunun pratiklik ve oyunculuğun uyumluluğu olduğu söylenebilir. Son yıllarda, modern sofralar için sofra takımları üretimine yeniden odaklanıldı ve Shigaraki ware, “tanuki'nin evi” ve aynı zamanda “günlük yaşam için kapların evi” olarak yeni ufuklar açıyor.

 

Shigaraki mallarının üretim süreci

Shigaraki malları Japonya'daki en eski altı fırından (Echizen, Seto, Tokoname, Shigaraki, Tanba ve Bizen) biridir ve Orta Çağ'dan günümüze aktarılmıştır. Üretimi, doğa ve insan becerileri birbiriyle yarışıyormuş gibi ilerlemektedir.

Kullanılan ilk kil, Shigaraki tepelerinden elde edilen granitik kildir. Çok miktarda kuvars ve feldispat içerdiği için tanecikler büyüktür ve pişirildiğinde kil, pürüzlülüğünde bir esneklik korur. Kapların ifadesi, bu kilin çok fazla yoğrulmadan ve tanecikleri olduğu gibi bırakılarak kalıplanmasıyla oluşturulmuştur.

 Mükemmel simetri veya tekdüzelik aramamak Shigaraki yoludur.

Ve fırınlama. Bir tırmanma fırını veya anagama kullanılarak, ahşap birkaç gün boyunca yanmaya devam ederken alevler ve küller kapların yüzeyinde bir 'manzara' çizer. Fırının konumu ve fırınlama yöntemi dikkatle hesaplanırken, gerisi doğaya bırakılır.

Tesadüfi gibi görünen değişiklikler aslındaDeneyim ve sezgilerin sonucu olarak tasarlandıSır. Küller yüksek sıcaklıklarda eriyerek içinde ateş kırmızısı, boncuk yeşili ve yanık siyahın belirdiği doğal bir sır oluşturur. Bu sırlı bir renk değil, kilin, ateşin ve zamanın bir kaydıdır.

Shigaraki mallarının üretimi, malzemeleri kontrol etmeyen, ancak doğanın işleyişini fark ederken onlara rehberlik eden bir çalışma olarak tanımlanabilir. Kontrol ve şans arasındaki sınır çizgisinde durarak, ortaya çıkan düzensiz güzellik Shigaraki mallarının özüdür.

 

Ne kadar çok kullanırsanız, üzerinde o kadar çok “manzara” büyür.

Shigaraki malları, tabaklar, sığ kaseler, servis kaseleri, sake kapları ve çiçek vazoları dahil olmak üzere çok çeşitli formlarda günlük yaşama eşlik eden bir çömlektir. Güçlü ayna yansımalarının olmaması, buhar, yağ damlaları ve köpüklü meyve suyu gibi yiyeceklerin dokusunun nazikçe yansıtıldığı anlamına gelir.

Sığ kaselerin kenarında küçük miktarlarda bile sahneyi belirleyen bir “sahne” marjı bulunurken, mori kaselerin grenliliği yapraklı yeşilliklere ve kök sebzelere karşılık gelerek sofraya doğal bir uyum getiriyor. Sake vazonun mat yüzeyi yansımaları azaltarak sake renginin sessizce azalmasını sağlarken, çiçek vazosunda ateş rengi ve parıldayan doğal sır tek bir çizgiyi vurguluyor.

Bu sakinlik sadece görünümü değil, aynı zamanda kullanıcının düşüncesini de etkiler. Shigaraki kaplarının pratik güzelliği, görsel gürültünün azaltılmasının servis kararlarını hızlandırması ve yemek pişirmeden servise kadar günlük akışı hafifletmesidir.

Su emici kaplar için temel prensip 'kullan, yıka, kurut'tur. Uzun süreli kaynatma için kabın önerilerine uyun ve günlük kullanım için hafif bir deterjan ve yumuşak bir sünger yeterlidir. Yağ lekeleri veya çay lekeleri sorun teşkil ediyorsa, içinde karbonat eritilmiş ılık suyla nazikçe yıkayın. Saklamadan önce tamamen kurumasını bekleyin ve ardından yüksek masaya vurulan darbeyi bir bezle yumuşatın, bu da parlaklığı giderecek ve parmak dostluğunu artıracaktır.

Shigaraki eşyaları, her kullanımda ifade değiştiren ve yaşamın zamanını sessizce işaretleyen bir kaptır. Yaşlanma bir bozulma değil, mutfağınızda oluşan bir “manzara ”dır.。

 

Sanatçının “elinin” yükseldiği an - Akira Okuda'nın kişisel sergisinden.

Bir kaç gün önce,Shigaraki seramik sanatçısı Akira Okuda'nın Japon Modern N6 Kita Enzan'daki kişisel sergisi."Shigaraki" sergisinde sergilenen eserler, bir yemek deneyimi yaratmak için Shigaraki'nin kil tadını korurken çizgi ve kenar boşluğunu dengelemek üzere tasarlandı. Kontrast oluşturan siyah ve beyaz kaplar hem Japon hem de Batı mutfağıyla doğal bir uyum içindeydi ve ağız kenarının pratik tasarımı, ağız kenarının kalınlığı ve ağırlık merkezi özellikle etkileyiciydi.

Okuda'nın faaliyet üssü olan TSUBO-BUN, Okuda Bungoro'nun ilk neslinin bir tırmanma fırını açtığı 1862 yılına kadar uzanan bir atölyedir ve Kasım 2023'te marka adı 'Bungoro Fırını'ndan 'TSUBO-BUN'a değiştirilmiştir.

Shigaraki kilinin mat dokusu ve Bay Okuda'nın eşsiz modern formları, Chuo-ku, Sapporo'daki WA MODERN N6 Kita Maruyama'da bizzat görülebilir ve hissedilebilir. Burası, ziyaretçilerin sadece sergi döneminde değil, aynı zamanda günlük bir showroom olarak da Shigaraki mallarının “şimdi ”sini deneyimleyebilecekleri bir yerdir.

Japon Modern N6: Kita Maruyama'da “gerçek şey” ile tanışın.

Japonya'nın dört bir yanından Shigaraki eşyaları ve diğer geleneksel el sanatları satan dükkan.Japon Modern N6 Kuzey Maruyama(Chuo-ku, Sapporo), bir çömlek parçasını gerçekten elinize alabileceğiniz ve dokusunun ve renginin “görüntüsünü” kontrol ederken seçebileceğiniz bir yerdir. Burada tanıtılan Shigaraki eşyaları aynı zamanda dükkanda da sergilenmekte ve satılmakta olup, ziyaretçilerin kilin ifadesini ve fırınlama sürecinin nüanslarını gerçek parçanın önünde deneyimlemelerine olanak sağlamaktadır.

Bazı ürünler online mağazadan da satın alınabilir. Eğer uzaktaysanız veya ürünleri karşılaştırmak için zaman ayırmak istiyorsanız, online mağazayı kullanmanızı tavsiye ederiz.

>> Online mağazayı ziyaret etmek için buraya tıklayın.

Erişim ve kullanım bilgilerine bakın.

>>Sütun listesine geri dön