Dálkur

dálki

Shigaraki, Koka City, Shiga hérað,Leirkerasmiðja sem er talin meðal sex fornra ofna JapansÍlátin, sem jarðvegurinn og eldurinn í fjallinu hafa nært, gefa frá sér einfalda en virðulega nærveru. Þótt þau séu þekkt fyrir tanuki-skraut sín hafa þau á undanförnum árum verið enduruppgötvuð sem ílát með “fegurð sem er ekki of fáguð” í daglegu lífi.

Í þessari grein munum við kynna uppruna og einkenni Shigaraki-leirmuna, sem og aðdráttarafl þeirra á nútíma borðstofuborðum.

 

 

Hvað er Shigaraki-leirmunir? Leirmunir sem eldur og jörð næra

Shigaraki leirmunir eru tegund af leirkerum sem kallast "Fegurð án of mikillar snyrtingar„er leirkerasmíði sem tjáir sig í gegnum efnið sjálft. Í stað litarefna eða óhóflegrar skreytingar verða jarðvegsagnir, brædd ösku og logar að myndfleti myndarinnar. Þegar maturinn og blómin eru sett á borðið eru þau í forgrunni og ílátið verður „grunnlitur loftsins“. Ílát sem hanna með hvítu rými - það er hin sanna sérgrein Shigaraki.

Shigaraki, staðurinn þar sem það er framleitt, er staðsett í fjöllum Koka-borgar í Shiga-héraði og hefur lengi verið þekkt sem einn af sex fornum ofnum Japans. Nálægt Kýótó og Nara hefur það tekið inn menningu höfuðborganna og þróað með sér sinn einstaka leirbragð. Leirinn er gerður úr grófum kornum af veðruðu graníti og er hitaður með loga viðarkynds ofns.

Náttúrulegar aðstæður þessa lands sjálfs móta „ómengaða fegurð“ Shigaraki-leirmuna.

 

Shigaraki-vörur = Tanuki-mynd

Þegar maður heyrir Shigaraki-leirmuni hugsa margir líklega um þvottabjarnarfígúru. Þessi yndislega fígúra sem maður sér fyrir framan lestarstöðvar og á þakskeggjum verslana er í raun og veru...Það var búið til af handverksmönnum Shigaraki eftir stríðið sem tákn svæðisins.Frá sjötta áratug síðustu aldar hefur Shigaraki-leirmunir breiðst út um landið í von um að færa viðskiptalífinu velgengni og gæfu, og kunnugleg ímynd Shigaraki-leirmuni = tanuki hefur fest sig í sessi.

Hins vegar er saga Shigaraki mun eldri en það, og landfræðilegur bakgrunnur þess er “borðbúnaðarframleiðslusvæði” sem hefur haldið áfram frá miðöldum. Tanuki táknar Shigaraki sem „andlit þjóðlistar“ og borðbúnaðurinn táknar Shigaraki sem „samruna lífs og fegurðar“.

 Báðar eru tjáningarform sem eiga uppruna sinn í sama héraði og samspil hagnýtrar og leikrænnar framkomu er það sem má segja að sé andi þessa lands. Á undanförnum árum hefur sköpun borðbúnaðar sem hentar nútímalegum borðstofuborðum enn á ný vakið athygli og Shigaraki-leirmunir opna nýja sjóndeildarhringi sem bæði “heimili þvottabjarna” og “heimili borðbúnaðar sem skipuleggur daglegt líf”.

 

Framleiðsluferli Shigaraki-vöru

Shigaraki-leirmunir eru einn af sex fornum ofnum Japans (Echizen, Seto, Tokoname, Shigaraki, Tamba og Bizen) og eru tegund leirkerasmíði sem hefur gengið í arf frá miðöldum til dagsins í dag. Framleiðsla þeirra er samruni náttúrunnar og mannlegrar kunnáttu.

Fyrsta efnið sem notað var er granítleir sem unninn er úr hæðum Shigaraki. Þar sem hann inniheldur mikið af kvarsi og feldspat eru agnirnar stórar og þegar hann er brenndur heldur hann sveigjanleika sínum þrátt fyrir grófleika sinn. Með því að hnoða ekki þennan leirinn vísvitandi og móta hann þannig að kornin sjáist enn, fæðist einstakur karakter ílátsins.

 Shigaraki-stíllinn leitast ekki við fullkomna samhverfu eða einsleitni.

Næst kemur brennsluferlið. Með því að nota klifurofn eða anagamaofn og halda áfram að brenna eldivið í daga, skapa logarnir og askan „landslag“ á yfirborði leirkeranna. Staðsetning ofnsins og brennsluaðferðin eru vandlega reiknuð út og restin er eftirlátin náttúrunni.

Breytingar sem virðast vera tilviljunarkenndar eru í raun og veruNiðurstaða hönnunar byggð á reynslu og innsæiAskan bráðnar við hátt hitastig og myndar náttúrulega gljáa sem afhjúpar rauðan lit eldsins, grænan lit glerperlanna og svartan lit brunna svæðisins. Þetta eru ekki litir málaðir með gljáa, heldur eru þeir skrá yfir jörðina, eldinn og tímann sjálfan.

Framleiðsla á Shigaraki-munum snýst ekki um að stjórna efnunum, heldur um að greina og stýra náttúrulegri virkni þeirra. Kjarni Shigaraki-manna liggur í ójafnri fegurð sem fæðist vegna þess að standa á mörkum stjórnunar og tilviljunar.

 

Því meira sem þú notar það, því meira þróast landslagið

Shigaraki leirmunir eru tegund leirkera sem hægt er að nota í fjölbreyttum tilgangi, þar á meðal á diska, grunnar skálar, skálar fyrir framreiðslu, saké-bolla og blómavasa. Vegna þess að þeir endurspegla lítið sem ekkert spegilmyndun endurspeglast áferð matarins, svo sem gufa, olíuhúð og glitur ávaxtasafa, varlega.

Brún grunnu skálarinnar skapar “svið” sem setur svip sinn á umhverfið, jafnvel með litlu magni, á meðan áferð skálarinnar fellur vel að laufgrænmetinu og rótargrænmetinu og skapar náttúrulega samhljóm á borðinu. Matt áferð sakébollans dregur úr endurskini og leyfir lit sakésins að dofna lítillega, á meðan logalitur blómavasans og sveiflur í náttúrulegu gljáanum undirstrika eina línu hans.

Þessi ró hefur ekki aðeins áhrif á útlitið heldur einnig á hugsun notandans. Að draga úr sjónrænum hávaða flýtir fyrir ákvörðunum um uppröðun og hagræðir daglegu ferlinu frá eldun til framreiðslu. Þetta er hagnýti fegurð Shigaraki-matarins.

Grunnreglan fyrir gleypið ílát er „nota → þvo → þurrka“. Til að sjóða í langan tíma til að loka svitaholunum skal fylgja leiðbeiningum ílátsins og til daglegrar notkunar nægir milt þvottaefni og mjúkur svampur. Ef þú hefur áhyggjur af olíu- eða teblettum skaltu þvo varlega með volgu vatni og matarsóda. Leyfðu ílátinu að þorna alveg áður en það er geymt og mýktu botninn með klút til að mýkja gljáann og gera það þægilegra viðkomu.

Shigaraki-leirmunir breyta um útlit með hverri notkun og eru ílát sem marka hljóðlega tímann í lífi þínu. Breytingarnar með tímanum eru ekki hnignun, heldur verða þær hluti af landslaginu sem safnast fyrir í eldhúsinu þínu..

 

Augnablikið þegar “hendur” listamannsins rísa upp - Frá einkasýningu Akira Okuda

hinn daginn,Einkasýning Shigaraki leirkerasmiðsins Akira Okuda haldin í Wa Modern N6 KitamaruyamaSýningin sýndi safn verka sem færa matarupplifun að borðinu með jafnvægi milli lína og hvítra rýma en varðveita jarðbundna keim Shigaraki-matargerðarinnar. Sérstaklega blandast borðbúnaðurinn, sem byggir á andstæðum svarts og hvíts, náttúrulega bæði japanskri og vestrænni matargerð og var áhrifamikill fyrir hagnýta hönnun á brúninni, þykkt brúnarinnar og þyngdarpunktinum.

TSUBO-BUN, grunnur Okuda fjölskyldunnar, er verkstæði sem á rætur sínar að rekja til þess þegar fyrsti Okuda, Bungoro, opnaði klifurofn árið 1862. Í nóvember 2023 var vörumerkinu breytt úr „Bungorokama“ í „TSUBO-BUN“.

Að auki er TSUBO-BUN leirmunir til sýnis og seldir til frambúðar í Wa Modern N6 Kitamaruyama í Chuo-hverfinu í Sapporo, þar sem hægt er að snerta og finna fyrir mattri áferð Shigaraki-leirsins og nútímalegum formum sem eru einstök fyrir Okuda. Ekki aðeins á einkasýningunni heldur einnig sem daglegur sýningarsalur, er þetta staður þar sem hægt er að upplifa “núverandi” Shigaraki-leirmuna.

Uppgötvaðu hið sanna í japönsku nútímalegu N6 Kitamaruyama

Verslun sem selur hefðbundið handverk frá öllum heimshornum Japans, þar á meðal Shigaraki-muni.Japanese Modern N6 Kitamaruyama“(staðsett í Chuo-hverfinu í Sapporo) er staður þar sem þú getur í raun nálgast leirmunina og skoðað ”útlitið“ af áferð og litum áður en þú velur. Shigaraki-leirmunir sem kynntir eru í þessari grein eru einnig til sýnis og til sölu í versluninni, sem gerir þér kleift að upplifa áferð leirsins og blæbrigði brennsluferlisins fyrir framan raunverulegan hlut.“

Einnig er hægt að kaupa sumar vörur í gegnum netverslun okkar. Við mælum með að nota netverslunina ef þú býrð langt í burtu eða vilt gefa þér tíma til að bera saman vörur.

>>Smelltu hér fyrir netverslunina

Skoða aðgang og upplýsingar um fyrirtækið

>> Til baka í dálkalistann