Dálkur

dálki

Nambu járnvörur erÞað er aðallega framleitt í Morioka og Oshu borgum í Iwate héraðinu.Það er hefðbundið járnsteypuhandverk. Það á sér yfir 400 ára sögu og er elskað ekki aðeins í Japan heldur um allan heim fyrir einstaka framleiðsluaðferðir og fegurð.

 

Í þessari grein munum við kynna sögu, tegundir, eiginleika og umhirðuaðferðir Nanbu járnvöru.

Saga Nanbu Ironware

Saga Nanbu járnvöru nær aftur til snemma Edo-tímabilsins. Um miðja 17. öld lagði Nanbu lénið, sem festi rætur í Iwate, grunninn að þessu hefðbundna handverki, með það að markmiði að sameina teathöfnarmenningu og steyputækni.

Landið Morioka erBlessuð með mikið af járnauðlindum frá fornu fariSvæðið hentaði vel uppbyggingu steypuiðnaðarins. Með því að nýta sér þetta landfræðilega forskot safnaði Nanbu ættinni saman hæfum steypum og helgaði sig því að efla steypuframleiðslu. Á sama tíma var fyrstu kynslóð Koizumi Nizaemon, þekkts ketilsmiðs frá Kyoto, boðið árið 1659 (Manji 2) að setja upp yugama (potta) verksmiðju í kastalabænum, að beiðni lénsherrans, sem hafði djúpa þekkingu á teathöfninni.

Að lokum komu allir tekatlar sem Nanbu-ættin notuðu til að vera framleiddir hér og hágæða þeirra öðlaðist þá stöðu að vera afhentir sem gjafir. Þegar tíminn leið, á tímum þriðju kynslóðar Koizumi Nizaemon, varð teketillinn hagnýtari með "Nambu járnketill“ fæddist. Þetta nýstárlega skip varð fljótt hluti af lífi fólks sem tæki til að sjóða vatn.

Á Meiji tímabilinu jókst viðurkenning á Nanbu járnvöru enn frekar. Árið 1908 (Meiji 41) framleiddi 8. kynslóð Koizumi Nizaemon Nambu járnvörur í viðurvist krónprinsins (síðar Taisho keisara) sem heimsótti Tohoku-svæðið. Greint var frá þessum atburði í innlendum dagblöðum og nafn Nanbu Tekki varð skyndilega þekkt um allt land. Í dag heldur hefð fyrir Nanbu járnvöru áfram að berast á tveimur helstu framleiðslusvæðum: Morioka City í Iwate Hérað og Mizusawa Ward í Oshu City.

Aðalframleiðslusvæði Nanbu járnvöru

Morioka borg

Nanbu járnvörur Morioka eru sagðar eiga uppruna sinn árið 1659 (Manji 2), þegar herra Nanbu lénsins bauð Koizumi Nizaemon, fyrsta pottaframleiðandanum, frá Kyoto að búa til teathöfnpotta.1. Drottinn Nanbu lénsins á þeim tíma var mjög fróður um teathöfnina og þar sem hægt var að fá hágæða járnauðlindir innan lénsins ákvað hann að búa til tekatla á sínu eigin léni. Þess vegna, sem sögulegur bakgrunnur, er Nanbu járnvörur Morioka sagður hafa sterk tengsl við teathöfnmenninguna.

Mizusawa Ward, Oshu City

Saga Nanbu járnvöru (einnig þekkt sem Mizusawa steypa) í Mizusawa, Oshu borg, nær enn lengra aftur til seint Heian tímabilið. Sagt er að uppruni handverksins sé fyrir um 950 árum, þegar Oshu Fujiwara ættin, sem réð yfir Tohoku svæðinu í kringum Hiraizumi, bauð kösturum frá Omi héraði (núverandi Shiga hérað). Að auki einkennist Nanbu járnvörur frá Oshu af þróun þess sem hlutur í daglegu lífi, þar sem áhersla er lögð á virkni hans sem tæki til daglegrar notkunar.

 

Einkenni Nambu Tekki

Héðan munum við skoða eiginleika Nanbu Tekki.

1. Ryðþolið og endingargott

Við gerð Nambu járnvöru er hann brenndur við háan hita sem myndar oxíðfilmu á yfirborðinu sem gerir það minna viðkvæmt fyrir ryð. Með réttri umönnun,Það er hægt að nota í meira en 100 ár.

2. Samræmd hitaflutningur

Vegna frábærrar varmaleiðni járns flytja Nambu járnvörur hita jafnt. Þetta gerir þér kleift að gera réttina þína ljúffenga.

3. Framúrskarandi hita varðveisla

Nambu járnvörur hafa þann eiginleika að halda hita í langan tíma.Hiti endist 1,5 sinnum lengur en álpönnurÞetta gerir það orkusparnað og tilvalið til að halda matnum heitum.

4. Einstök áferð

Nanbu járnvörur einkennist af grófri áferð og traustu útliti. Þó það hafi einfalt og hrikalegt útlit hefur það djúpa fegurð. Annar eiginleiki er að því meira sem þú notar það, því meira eykst bragðið og mismunandi áferð birtist eftir því í hvaða umhverfi það er notað.

5. Járnuppbót

Með því að nota Nambu járnvörur leysist járn upp í matinn,Veitir náttúrulega uppsprettu járns. Nanbu járnvörur skola út járnjárn sem líkaminn tekur auðveldlega upp og hefur því vakið athygli á undanförnum árum fyrir heilsufar sitt.

Tegundir af Nanbu járnvöru

Þegar þú hugsar um Nambu járnvörur gætirðu hugsað um járnkatla, en það eru margar mismunandi gerðir. Þau helstu eru eftirfarandi.

járnketill

Þetta er dæmigerð vara frá Nambu Tekki. Það er notað til að sjóða vatn og má setja yfir opinn loga. Það eru ýmis mynstur á yfirborðinu og meðal þeirra er ``Arale mynstrið'' (með hnöttóttum útskotum á yfirborðinu) áberandi.

Sýningarsalurinn okkar inniheldur járnkatla sem eru samhæfðir við IH ofna.
>>Smelltu hér fyrir sölusíðu

tekanna úr járni

Að innan er glerungshúðað og er notað til að brugga te. Ekki hægt að setja á opinn eld.

Járnpottur/steikarpönnu

Það einkennist af samræmdu hitaflutningi og non-stick eiginleika. Sumar vörur eru samhæfðar við IH eldavélar.

vindhljómur

Vindklukkur sem gerðar eru með Nanbu járnvörutækni eru einnig vinsælar. Það einkennist af köldum tón.

öðrum

Ýmsar vörur eru gerðar til að henta nútímalífi, svo sem trivets, hlutir og fylgihlutir.

 

Nanbu járnvöruframleiðsluferli

Framleiðsluferlið Nambu járnvöru er sem hér segir.

Hönnun og mótun

Fyrst er hönnun járnvörunnar ákveðin og teikning búin til. Að því loknu er búið til trémót og mótið mótað með sandi og leir. Þetta ferli felur einnig í sér undirbúning fyrir að beita mynstrum og áferð sem er einstök fyrir Nambu járnvörur.

Steypa

Þetta er ferlið við að hella bráðnu járni í mót. Eftir að hafa undirbúið kjarnann til að búa til innra holrúmið og sameina það við mótið,Járn hitað í 1300-1400 gráður er hellt í mótið.. Þetta skapar grunnform járnvörunnar.

 Mótun og frágangur

Þegar járnið hefur kólnað og harðnað er mótið fjarlægt og varan tekin út. Að því loknu er unnið að frágangi eins og að pússa yfirborðið og fjarlægja óþarfa hluta til að bæta fullkomnun járnvörunnar.

Herðandi og ryðvarnarmeðferð

Til að koma í veg fyrir ryð er stykkið brennt yfir viðarkol við 800 til 1.000 gráður til að mynda oxíðfilmu á yfirborðinu. Að auki er litunarferli með lakk eða járnasetatlausn beitt til að gefa hlutnum fallegan lit og ryðþolna eiginleika sem eru einstakir fyrir Nambu járnvörur.

Lokafrágangur og samsetning

Handfangið, lokið og aðrir hlutar járnketilsins eru festir á og endanleg gæðaskoðun fer fram. Hvert smáatriði er lagað af iðnaðarmönnum og fullunninn Nambu járnbúnaður er síðan sendur út á markað.

 

Þannig er Nambu járnvörur vandlega unnin einn af öðrum í gegnum langt ferli og sendur út í heiminn sem meistaraverk sem fela í sér hefðbundna tækni.

Hvernig á að nota og sjá um Nambu járnvörur

Til þess að nota Nanbu járnvörur í langan tíma er mikilvægt að nota hann og hirða hann rétt.

járnketill

Þegar í notkun

• Skolið létt að innan með vatni.
• Hellið harðu vatni upp að 8. markinu og látið sjóða í um 20 mínútur.
• Fargið heita vatninu og notaðu afgangshitann til að þurrka að innan.

Endurtaktu þetta ferli um það bil 3 sinnum.

Eftir notkun

• Þurrkaðu rakann alveg að innan.
• Á árstíðum þar sem erfitt er að þorna, eins og rigningartímabilið, er gott að þurrelda í um 10 til 20 sekúndur.

 

tekanna úr járni

• Eftir fyrstu notkun og eftir notkun, þvoðu að innan, tesíu og lok með heitu vatni með mjúkum svampi.
• Eftir notkun, þurrkaðu rakann af með þurrum klút og þurrkaðu vandlega.
• Ekki er hægt að setja á beinan eld.

 

járn pottur

Þegar þú notar (olíu)

• Skolið með vatni með því að nota skrúbbbursta og hitið við lágan til meðalhita til að gufa upp rakann.
• Lækkið hitann, bætið við nógu mikilli olíu til að hylja botninn á pönnunni, bætið niðurskornu laufgrænmetinu út í og hrærið í 2 til 3 mínútur.
• Fjarlægðu grænmetið og þegar járnpotturinn hefur kólnað skaltu þvo það með vatni með skrúbbbursta.

 

Eftir notkun

• Ekki nota hreinsiefni, þvoðu bara með vatni með því að nota náttúrulegan hreinsiefni eða bursta.
• Eftir þvott skaltu þurrka vatnið af og láta það þorna og kólna.

 

Sýningarsalur í Sapporo þar sem hægt er að kaupa Nanbu járnvörur

Á „Wa Modern N6 Kita Maruyama“ í Kita Maruyama, Sapporo, sýnum við dæmigerðasta hefðbundna handverk Japans.Þú getur í raun haldið Nambu járnvörunum í höndunum og fundið fyrir því áður en þú kaupir það.. Við erum með mikið úrval af Nambu járnvöru, eins og járnkatlum og tekötlum, sem auðvelt er að setja inn í daglegt líf þitt og þú getur upplifað í návígi áferðina, þyngdina og fegurðina sem skapast af handverki járnvörunnar.

Í aðstöðunni okkar munum við kynna einstaka áferð Nambu járnvöru sem verður fallegri eftir því sem þú notar það meira.Sterk tilfinning einstök fyrir steypujárnÞú getur upplifað það beint. Auk virkninnar erum við einnig með mikið úrval af vörum, allt frá háþróaðri hönnun sem passar inn í nútímalíf upp í fjölbreytt úrval af litum.Hlutur sem fellur inn í margvísleg rými, bæði japönsk og vestræn.Einnig í boði.

Vinsamlegast komdu í japanska nútíma N6 Kitamaruyama sýningarsalinn okkar, þar sem þú getur upplifað sjarma Nambu járnvöru, sem á sér meira en 400 ára sögu, meðan þú ert enn í Sapporo.

 

Heilla Nanbu járnvörur og mat hans í nútímanum

Nambu járnvörur hafa hlotið mikið lof bæði innanlands og erlendis fyrir mikla virkni og fegurð.

Mat í Japan

Árið 1975 (Showa 50) var Nambu járnvörur viðurkennd sem þjóðlegt hefðbundið handverk. Einfaldur en djúpur bragðið passar við japanskan fagurfræðilegan skilning og er elskaður af mörgum.

Mat erlendis

undanfarin ár,Nambu járnvörur eru mjög vinsælar í Evrópu og Kína.. Sérstaklega eru litríkir og stílhrein hannaðir járnkatlar og tepottar að vekja athygli í Evrópu. Að auki er vatn soðið í Nanbu járnketil vinsælt í Kína þar sem það passar vel með kínversku tei og það var meira að segja sýnt á heimssýningunni í Shanghai 2010.

samantekt

Nanbu Tekki framleiðir ekki bara hefðbundnar vörur heldur þróar einnig vörur sem henta nútíma lífsstíl. Margar vörur eru framleiddar sem auðvelt er að setja inn í daglegt líf, svo sem steikarpönnur, sængurföt og kertastandar. Að auki eru einnig framleiddir Nanbu járnvörur með plómublómamótífi til minningar um nafn nýja tímans og járnkatlar í samstarfi við vinsælar persónur og eru í þróun til að mæta þörfum samtímans.

 

Nanbu járnvörur er hefðbundið japanskt handverk með yfir 400 ára sögu. Framúrskarandi virkni þess og einstök fegurð hafa gert það að uppáhaldi margra í gegnum aldirnar. Mikið úrval af vörum er framleitt, allt frá hagnýtum hlutum eins og járnkötlum og steikarpönnum til skrautmuna eins og vindklukkur og fylgihluti og eru þeir orðnir hluti af nútímalífi.Nambu járnvörur eru ekki bara verkfæri, það er hápunktur japanskrar menningar og tækni.. Með réttri notkun og varkárri umönnun verður það dýrmætt hlutur sem hægt er að ganga í gegnum kynslóðir. Notkun Nambu járnvörur hjálpar einnig við að varðveita hefðbundið handverk Japans.

>> Til baka í dálkalistann