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L'artisanat traditionnel japonais n'est pas seulement beau.Ceux dont les avantages améliorent notre santé et notre qualité de vie.Il en existe de nombreux L'eau bouillie dans une bouilloire en fer Nambu tetsubin reconstitue le fer, tandis que les tasses à saké en étain adoucissent le goût du saké. Les boîtes à lunch en bois courbé de cèdre d'Akita conservent la saveur du riz, tandis que les plats laqués protègent les aliments grâce à leurs propriétés antibactériennes. En outre, le papier peint japonais et l'herbe de jonc pour les tatamis régulent l'humidité et purifient l'air.

Leur intégration dans un mode de vie japonais moderne peut rendre la qualité de vie des adultes plus saine et plus riche. Cet article décrit comment y parvenir.Ce n'est pas qu'une question d'apparence, c'est une question d'avantages.L'exposition présente un large éventail d'activités artisanales ayant un passé historique et des applications modernes.

 

 

Articles en fer Nambu - eau chaude douce, savoureuse et enrichie en fer

La ferronnerie de Nambu, dans la préfecture d'Iwate, est un artisanat traditionnel dont l'histoire remonte à 400 ans. La plus représentative est la bouilloire en fer, qui a été fabriquée en réduisant la taille d'une bouilloire à thé et qui est un outil populaire pour faire bouillir de l'eau pour le grand public depuis la période Edo (1603-1868). La lourde bouilloire en fer a des effets surprenants que l'on ne retrouve pas dans les autres bouilloires. L'eau bouillie dans une bouilloire en fer élimine l'odeur de calcaire (chlore) de l'eau du robinet,Eau douce, moelleuse, avec une sensation en bouche douce.La raison en est que le chlore présent dans la bouilloire en fer est neutralisé. En effet, les ions de fer qui se dissolvent à l'intérieur de la bouilloire en fer pendant l'ébullition réagissent avec le chlore résiduel et le neutralisent. L'effet de chloration d'une bouilloire en fer est considéré comme supérieur à celui des bouilloires fabriquées dans d'autres matériaux.

En outre, l'eau bouillie dans une bouilloire en fer aLe fer bivalent, qui est facilement absorbé par l'organismeest dissous. L'eau blanche ou le thé consommés quotidiennement fournissent naturellement du fer et sont efficaces pour prévenir l'anémie. En fait, des études ont montré que 80-951 TP3T du fer lessivé des objets en fer Nambu est ce fer divalent, et qu'une utilisation continue peut aider à améliorer l'anémie.

Un Nambu tetsubin est censé durer toute une vie, et plus vous l'entretenez et l'utilisez, plus les taches d'eau chaude se développent à l'intérieur et mieux l'eau bout. Pendant la saison froide, l'eau bouillie humidifie également la pièce, ce qui en fait un objet à la fois agréable et utile.

Les objets en fer de Nambu sont réputés durer 50 ou 100 ans s'ils sont utilisés de manière continue. Dans les temps modernes.Produits compatibles IHLe Nambu Tetsubin a également évolué pour faciliter son intégration dans la cuisine. Boire de l'eau blanche bouillie dans une bouilloire en fer Nambu Tetsudo tous les matins permet de réchauffer le corps et de reconstituer la teneur en fer. En intégrant l'artisanat traditionnel dans votre vie quotidienne, vous pouvez profiter d'un mode de vie japonais moderne tout en restant en bonne santé.

 

Vases à boire en étain - pour adoucir l'eau et l'alcool grâce à son action bactéricide.

L'étain est un métal utilisé depuis l'Antiquité pour dire que l'eau contenue dans un récipient en étain ne se gâte pas et qu'il élimine le goût vicié du saké et lui donne un meilleur goût. La vaisselle en étain et les ustensiles pour le thé sont utilisés depuis la période Edo (1603-1868) et, aujourd'hui encore, des ateliers tels que Takaoka Bronzes et Osaka Tinware, à Toyama, continuent de produire de magnifiques objets en étain. La vaisselle en étain blanc argenté n'est pas seulement élégante, elle est égalementL'effet ionique adoucit le goût des boissonsL'attrait principal est qu'il rend le

L'étain est l'un des métaux les plus résistants à la rouille et les plus antibactériens. Grâce à sa structure moléculaire grossière et aux nombreux trous microscopiques à sa surface, il absorbe et purifie les impuretés de l'eau et de l'alcool. Ainsi, l'odeur désagréable de l'eau du robinet disparaît et l'arôme désagréable des boissons alcoolisées est réduit. Par exemple, la bière bue dans un verre à bière en étain aura une mousse plus crémeuse, et le saké bu dans une coupe à saké en étain sera étonnamment doux au palais. On dit également que les ions étain ont pour effet de décomposer les huiles de fusel produites pendant la maturation du saké, ce qui en fait le récipient idéal pour le saké.

Ce n'est pas le seul avantage de l'étain. Il possède également d'excellentes propriétés stérilisantes. Ainsi, si vous utilisez un vase pour des fleurs fraîches, l'eau risque moins de se gâter et les fleurs dureront plus longtemps, tandis que les feuilles de thé placées dans une boîte à thé en étain conserveront plus longtemps leur arôme.L'étain est stable dans l'air et dans l'eau et ne lixivie pas de substances toxiques.Il s'agit donc d'un métal qui peut être utilisé en toute sécurité pour la vaisselle, même aujourd'hui. En outre, sa conductivité thermique élevée signifie que le récipient lui-même devient plus froid lorsqu'il est refroidi au réfrigérateur, ce qui donne aux boissons froides un goût encore meilleur.

La ferblanterie en raison de son éclat humide et de sa familiarité dans la main,Plus on l'utilise, plus il a de goût.La ferblanterie est également attrayante. Les articles en fer-blanc au design contemporain, tels que les tasses à saké, les gobelets et les verres à bière, sont également en hausse et joueront un rôle actif dans le mode de vie moderne des Japonais.

 

Bent Wappa - les boîtes à lunch en bois protègent le goût du riz.

Les boîtes à lunch en cèdre d'Akita sont appréciées pour leur beau grain et leur forme arrondie, mais en réalité, elles sont fabriquées à partir de cèdre d'Akita.Un outil judicieux pour garder les déjeuners savoureuxC'est aussi un Des planches de cèdre japonais pliables sont pliées dans de l'eau bouillante pour former des anneaux, qui sont ensuite fixés avec de l'écorce de cerisier pour former un objet artisanal traditionnel. On dit que les guerriers et les fermiers de la région d'Odate (Akita) ont commencé à fabriquer des bento-wappa comme activité secondaire pendant la période Edo (1603-1868), et qu'ils sont devenus populaires comme boîte à lunch parce qu'ils sont légers, résistants et respirants.

Les principales caractéristiques des planches à courber en bois sont les suivantes,Contrôle de l'humidité et effet antibactérienC'est le cas. Lorsque du riz fraîchement cuit est emballé dans une boîte à riz en bois cintré blanc et non peint, le bois de cèdre respire et absorbe l'excès d'humidité du riz même après la fermeture du couvercle, ne conservant que la bonne quantité d'humidité. Ainsi, le riz ne se détrempe pas avec le temps et reste moelleux et savoureux même après avoir refroidi. À l'inverse, lorsque le temps est sec, comme en hiver, le bois libère une quantité modérée d'humidité, ce qui empêche le riz de devenir dur et coriace. Le bois régule naturellement l'humidité à l'intérieur de la boîte à lunch.

En outre, les conifères tels que le cèdre et le cyprès ontComposant antimicrobien connu sous le nom de "phytoncide".contient une bactérie qui empêche efficacement la prolifération des bactéries. Les boîtes à lunch Bento-wappa sont également plus perméables à l'air que le plastique, ce qui évite d'endommager les plats d'accompagnement et le riz, et est particulièrement efficace pour prévenir les intoxications alimentaires pendant les mois d'été. L'odeur fraîche et boisée du cèdre adoucit l'odeur des aliments et l'arôme subtil transféré ouvre également l'appétit.

Pour utiliser le bento-wappa, il suffit de le remplir de riz et de plats d'accompagnement, comme une boîte à lunch ordinaire. Lavez-le immédiatement après usage et séchez-le soigneusement pour éviter les moisissures. Depuis peu, il existe des produits faciles à utiliser pour les débutants, comme ceux dont l'intérieur est recouvert d'une couche d'uréthane pour faciliter l'entretien, ou ceux qui sont recouverts d'une couche de laque pour une plus grande durabilité et l'effet antibactérien de la laque. La vaisselle en bambou courbé, dont la saveur s'intensifie au fur et à mesure de son utilisation, est un produit parfait pour la qualité de vie des adultes.

 

Les laques - des récipients naturellement antibactériens

Les objets traditionnels japonais en laque (vaisselle laquée) sont utilisés depuis longtemps pour leur beauté brillante, leur légèreté et leur durabilité. Il existe différents types d'objets en laque, tels que les bols à soupe, les boîtes à lunch et les plateaux, mais les objets en laque ne se limitent pas à ce que l'on peut en voir. L'un d'entre eux est...action antibactérienneEn effet. L'urushiol, principal ingrédient de la laque, est connu pour ses propriétés antibactériennes, et les plats laqués protègent les aliments en empêchant la croissance des bactéries.

Par exemple, les boîtes à lunch laquées de Wajima, dans la préfecture d'Ishikawa, sontRésistance exceptionnelle et excellente activité antimicrobienneOn dit que c'est la boîte à lunch la plus populaire au monde. Les boîtes à bento Wajima, dont la base en bois est mélangée à de la terre de diatomées et recouverte de couches de laque, régulent modérément l'humidité interne, de sorte que même si vous emportez un sandwich le matin, le pain ne séchera pas et restera humide jusqu'au soir. En outre, grâce aux propriétés antibactériennes de la laque, les aliments sont moins susceptibles d'être endommagés, même lorsqu'ils sont stockés pendant de longues périodes, ce qui les rend sûrs même pendant la saison des pluies.

Les objets en laque sont également d'excellents isolants. Les bols en bois et en laque ne sont pas trop chauds lorsqu'ils sont remplis de soupe miso chaude et la soupe qu'ils contiennent ne se refroidit pas facilement. En outre, ils ne se fissurent pas en cas de chute,Même si la surface est rayée, elle peut être repeinte et utilisée pendant longtemps.est également respectueux de l'environnement et attrayant.

L'histoire de la laque remonterait à la période Jomon, lorsque les Japonais ont introduit des bols en laque dans leur vie quotidienne pour améliorer l'hygiène et la praticité. Aujourd'hui encore, si vous remplacez votre bol à soupe quotidien par un bol en bois laqué, vous remarquerez certainement à quel point il est doux dans votre bouche et confortable dans votre main. Les objets en laque ont l'image d'être chers, mais s'ils sont utilisés avec soin et ne sont pas jetés, on peut dire qu'ils constituent un investissement dans un mode de vie plus riche. Introduisez la laque, un produit artisanal traditionnel, dans votre vie quotidienne et faites l'expérience de son pouvoir antibactérien naturel et de sa chaleur.

 

Washi - un filtre naturel qui régule l'humidité et purifie l'air

Le papier japonais washi est un autre matériau traditionnel qui allie beauté visuelle et fonctionnalité. Le washi est utilisé à l'intérieur sous la forme d'écrans shoji, de portes coulissantes fusuma et de papier peint washi,Contrôle de l'humidité et purification de l'air qui surprendrait même les équipements de climatisation modernes.Le washi est un type de papier poreux fabriqué à partir de fibres naturelles telles que le kozo et le mitsumata. Le washi est un papier poreux fabriqué à partir de fibres naturelles telles que le kozo (mûrier à papier) et le mitsumata (mitsumata), qui absorbe l'humidité de l'air lorsque l'humidité est élevée et libère l'humidité stockée lorsque l'air est sec, ce qui permet d'ajuster automatiquement l'humidité de l'intérieur. Exactement.Matériaux et accessoires pour murs respirantsOn peut dire que.

C'est grâce à cette capacité d'absorption et de désorption de l'humidité que le papier shoji est frais au toucher en été. Lors de certaines expériences, des pièces recouvertes de papier washi se sont révélées si efficaces pour réduire l'humidité et les hausses de température qu'elles semblaient fraîches même sans climatisation. En hiver, au contraire, le Washi adoucit la sécheresse de la pièce et peut être utilisé comme humidificateur.

En outre, les fibres washi sontRôle de filtre naturel.Il remplit également les fonctions suivantes. Il absorbe la poussière, le pollen et les particules d'odeurs désagréables présentes dans l'air et contribue à assainir l'air intérieur. Le papier Shoji adoucit et diffuse la lumière,Coupe environ 901 TP3T de rayonnement UV.Il a également pour effet d'apporter une douce luminosité dans la pièce tout en l'éclairant. La lumière qui traverse les écrans shoji dans les pièces de style japonais est agréable car le papier contrôle la lumière nocive pour les yeux.

La décoration d'intérieur utilisant le papier washi a été revisitée ces dernières années comme une forme de vie moderne japonaise, et a été appliquée aux abat-jour et aux panneaux d'art. Les artisans du washi traditionnel d'Echizen et de Tosa proposent également des papiers peints et des abat-jour en washi à la mode qui conviennent aux maisons modernes. Le washi crée un environnement intérieur confortable grâce à ses effets de régulation de l'humidité et d'élimination des odeurs,Matériaux écologiques et sainsIl attire également l'attention dans le monde entier en tant qu'objet d'art. Même si vous n'utilisez le papier peint washi que comme accent dans une pièce occidentale, par exemple, vous aurez l'impression que l'air de la pièce a été purifié.

 

Tapis Tatami (Igusa) - revêtement de sol japonais qui purifie l'air et apaise l'âme.

Les tatamis, élément essentiel de la maison japonaise, sont également un produit artisanal traditionnel doté d'une fonctionnalité exceptionnelle. Le jonc utilisé pour fabriquer les tatamis a un effet surprenant. Les joncs sont spongieux et poreux en coupe transversale, et les innombrables cavités à l'intérieur de leurs tiges sont responsables de leur excellente fonction de contrôle de l'humidité. Lorsque le taux d'humidité est élevé, le tatami absorbe l'humidité, et lorsqu'il sèche, il libère l'humidité emmagasinée,Il maintient la pièce à un niveau d'humidité confortable tout au long de l'année.Le tatami est un régulateur d'humidité naturel. Le fait que vous puissiez vous allonger sur un tatami par une journée d'été chaude et humide sans vous sentir collant et frais est dû au fait que le tatami fonctionne comme un régulateur d'humidité naturel.

En outre, le jonc aCapacité à adsorber et à décomposer les substances toxiques en suspension dans l'air.Il y en a aussi. Il a été confirmé que les salles de tatami réduisent les niveaux de formaldéhyde et de dioxyde d'azote, qui sont à l'origine du syndrome des bâtiments malsains, et que l'herbe à jonc purifie l'air de la pièce. Le parfum bleu frais (phytoncide) propre à l'herbe de jonc a également un effet relaxant, calmant le corps et l'esprit comme l'aromathérapie. L'effet apaisant du parfum et la sensation tactile du tatami sont probablement la raison pour laquelle vous vous sentez détendu lorsque vous entrez dans une salle de tatami.

En outre, les tatamis sont suffisamment amortissants,Il soulage les pieds et les jambes lors de la marche.. Il a également l'avantage d'absorber les chocs et de prévenir les blessures en cas de chute, ce qui le rend sûr pour tous, des jeunes enfants aux personnes âgées. Il a également un effet isolant élevé, étant frais en été et légèrement chaud en hiver. Bien qu'il s'agisse d'un matériau de revêtement de sol traditionnel, il s'agit en fait d'un tapis très performant doté d'une gamme complète de fonctions.

Ces dernières années, des tatamis modernes, tels que des demi-tatamis sans bords et des tatamis colorés, sont apparus sur le marché, et de plus en plus de maisons ont des coins de tatamis comme accents dans les pièces de style occidental. La culture du tatami est réévaluée non seulement en raison de sa conception, mais aussi à cause des éléments suivantsAvantages pour la santé et le confortC'est probablement parce que les tatamis sont réévalués. Par exemple, la pose de tatamis dans la chambre à coucher favorise un sommeil réparateur grâce à son effet de contrôle de l'humidité, et la création d'un espace tatami dans le coin du salon permet de créer un espace de détente et de guérison pour la famille. Si vous êtes à la recherche d'un mode de vie japonais moderne, essayez les tatamis et découvrez la sagesse du Japon.

Lieux à Sapporo où l'on peut entrer en contact avec cet artisanat.

Voici quelques-uns des artisanats traditionnels japonais et des matériaux naturels qui ont des avantages qui ne se limitent pas à l'aspect esthétique. North Maruyama, Sapporo.Modernité japonaise N6 North Maruyama".Vous pouvez voir et toucher ces objets artisanaux en personne à l'exposition. Nous proposons également des idées et une coordination pour un style de vie japonais moderne, alors n'hésitez pas à passer nous voir si cela vous intéresse. Pourquoi ne pas intégrer des objets traditionnels beaux et fonctionnels dans votre vie quotidienne et la rendre plus saine et de meilleure qualité ?

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